Beschrijving
Steranijs (illicium verum) ook wel Chinese anijs, is een plant die groeit in de warme streken van
Zuid Oost Azië en Zuid Amerika. Steranijs is de veel en veel sterkere variant van ons bekend anijszaad.
De geur ervan laat zich dus eenvoudig raden.
Het is één van de vijf elementen van en onderdeel van de Indiase garam masala.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.